Épaule d'Agneau Confite, Tomate et Thym, Cuisson à Basse TempératureÀ Yvan’s à Cannes, nous avons le plaisir de vous présenter notre traditionnelle Épaule d'Agneau Confite. Ce plat illustre la quintessence de la cuisine française avec une épaule d'agneau lentement cuite à basse température, ce qui...